LES CHAMBRES FROIDES
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LA DÉTECTION DE GAZ
COFFRET DE RÉGULATION
COFFRET ALARME PERSONNE ENFERMÉE
SMARTCELLA
MASTERCELLA
ULTRACELLA
La chambre froide est dite également chambre frigorifique, c’est un local qui permet de congeler ou de conserver des produits, le plus souvent des produits alimentaires afin de conserver leur qualité jusqu’à leur consommation.
Pour ce faire, il est indispensable d’utiliser une chambre froide afin de respecter la chaîne du froid qui consiste à les maintenir au frais.
Une chaîne du froid concerne l’ensemble des divers moyens frigorifiques qui permettent de conserver de façon optimale les diverses denrées alimentaires ou non-alimentaires périssables. D’où la nécessité de disposer d’une chambre froide professionnelle afin de maintenir cette chaîne du froid depuis leur production, leur passage par les différentes chaînes de distribution jusqu’à leur consommation.
Il y a deux types de chambres froides :
- La chambre froide positive qui sert à conserver les produits à une température supérieure à 0°C mais durant une longue durée.
- La chambre froide négative qui sert à maintenir une température inférieure à 0°C , utilisée pour congeler.
Détection de gaz
Pour la détection des gaz réfrigérants CFC, HFC et CO2, CAREL propose une gamme de capteurs étudiés pour satisfaire toutes les exigences dans le domaine de la réfrigération industrielle et de la climatisation (supermarchés, centres commerciaux, autres lieux publics) dans des unités qui nécessitent un contrôle et une surveillance continus, en informant de l’état de l’installation, afin de limiter les problèmes provoqués par les fuites de gaz.
Coffret Alarme Personne Enfermée
Le CAPE+ se compose de 2 parties :
- Le coffret doté d’une alarme sonore et visuelle qui se place à l’extérieur de la chambre.
- Le coup de poing avec bouton d’urgence constamment éclairé, à installer à l’intérieur de la chambre froide.
Régulation froid
Le contrôle des unités de stockage, de conservation, de transformation des installations frigorifiques sera géré par des régulateurs spécialement dédiés à ces applications.
Le coffret de régulation
Carel propose une gamme de coffrets électriques spécialement dédiés à la gestion complète d’une Chambre froide.
Les avantages
S’appuie sur la capacité de gestion du MPXPRO coffret précablé avec toutes les puissances prévues pour tous les départs électriques :
- Ventilation : mono ou triphasée
- Dégivrage : mono ou triphasé, naturel ou électrique
- Gestion des cordons chauffants
