RÉGULATION RÉFRIGÉRATION COMMERCIALE
MASTERCELLA
ULTRACELLA
SMARTCELLA
Le contrôle des unités de stockage, de conservation, de transformation des installations frigorifiques sera géré par des régulateurs spécialement dédiés à ces applications.
MasterCella
MasterCella représente la solution électronique complète pour le contrôle de chambres frigorifiques monophasées/triphasées, statiques ou ventilées. Elle gère directement des groupes monophasés avec compresseur allant jusqu’à 2 HP.
Grâce aux relais d’une puissance considérable, elle contrôle tous les autres actionneurs :
- Les ventilateurs de l’évaporateur,
- Le dégivrage,
- Les lumières,
- Le relais d’alarme
- Une sortie auxiliaire
En outre, ses fonctions intègrent l’horloge en temps réel pour les dégivrages et les fonctions HACCP
Le degré de protection élevé -IP65- permet d’installer MasterCella également dans des locaux particulièrement humides.
Le boîtier peut être installé directement sur la façade :
- Plus d’espace pour les câblages
- Possibilité d’installer un interrupteur général
- Entrée des câbles tant du bas que du haut
- Horloge pour les dégivrages en temps réel
- Fonctions HACCP
- Nombreuses possibilités de personnalisation grâce aux pièces en plastique frontales amovibles
Les Avantages
- Interface utilisateur simple et complet
- Grand afficheur à LEDS d’une lecture facile
- Signalisation de l’état de l’installation
- Clavier ergonomique simple d’utilisation
- Possibilité de programmation par télécommande
- Montage encastré et mural
Conformité HACCP
HACCP: ou Hazard Analysis and Control Critical
Point – Analyses des Risques et des Points
Critiques de Contrôle (Directive 93/43/EU – D. L. n.155/156 de 97) est une méthodologie de contrôle sur les procédés destinée à garantir le bon état des aliments. La température est sans aucun doute une des variables critiques à contrôler.
La série MasterCella simplifie la procédure “HACCP”, car elle informe l’utilisateur sur le comportement correct de la température en activant une alarme locale (buzzer) et à distance (au moyen du relais adéquat) si la limite maximale configurée est dépassée. MasterCella dispose, en effet, d’une LED de signalisation et d’une touche réservée à l’HACCP. La fonction s’active aussi en cas de coupure de la tension d’alimentation pendant une période suffisante à compromettre la conservation du produit. Grâce à l’option horloge, en appuyant sur la touche HACCP, l’utilisateur peut savoir quand le problème a été détecté
Solutions avec sectionneur bloque-porte
Deux modèles de MasterCella nouvelle série sont disponibles avec option de sectionneur porte-fusible de 24 A
Caractéristiques techniques
Alimentation: 115/230 Vac (-15…10%), 50/60 Hz
Conditions de stockage: -20 à 70 °C, <90% H.R. sans cond.
Entrées: 3 pour sondes NTC; 3 digitales pour contact libre non optoisolé
Sorties: MD33A*0: 3 relais: compresseur: 16 A ou 30 A (en fonction des modèles); auxiliaire/lumière1: 8 A; auxiliaire/lumière2: 16 A ou 2 HP (en fonction des modèles);
MD33D*0: 5 relais: compresseur: 16 A ou 30 A (enfonction des modèles);dégivrage: 16 A; ventilateur: 8 A; auxiliaire/lumière1:8 A; auxiliaire/lumière2: 16 A ou 2 HP (en fonction des modèles
SmartCella
SmartCella a été conçu pour offrir le maximum de souplesse à l’installation.
Il est basé sur un contrôle électronique standard intégré dans un boîtier industrialisé IP65. Avec UltraCella et MasterCella, il complète et enrichit l’offre CAREL pour les chambres froides.
En termes de références, seulement deux modèles directement associés au nombre de charges à gérer, aux sondes et aux fonctions nécessaires aux applications cible : modèle à 1 relais pour chambres froides à température normale (TN), modèle à 4 relais pour chambres froides à basse température (BT).
En plus de la sonde de régulation, il est possible de configurer les 4 autres sondes comme sonde produit (seulement affichage), condensation, antigel, dégivrage.
Grâce aux fonctions avancées de dégivrage, si les conditions sont remplies, le dégivrage suivant peut ne pas s’effectuer. Les sorties numériques (relais) peuvent commander l’électrovanne ou le compresseur, un deuxième compresseur, les ventilateurs de l’évaporateur ou du condenseur, le dégivrage, l’éclairage et l’alarme.
Les entrées numériques peuvent être utilisées pour l’interrupteur porte et la gestion de l’éclairage, pour l’interrupteur rideau pour passer au fonctionnement nocturne, pour l’activation et le démarrage du dégivrage, pour le lancement/arrêt de la régulation et pour l’activation de la sortie auxiliaire.
Pour finir, le contrôle peut être utilisé aussi comme simple thermostat ON/OFF pour les applications de chauffage.
SmartCella satisfait tous les utilisateurs de la chambre froide, dans toutes les phases de travail : de l’installation à la configuration pour les installateurs, à l’utilisation au quotidien pour les clients finaux.
Les‘ »+ »
- Solution intelligente basée sur l’expérience et le savoir-faire de la plateforme ir33+.
- Interface utilisateur intuitive
- Boîtier IP65 flexible, prêt à intégrer des contenus supplémentaires
- Protocoles Modbus et Carel avec reconnaissance automatique
- Binaire pour rail DIN pour un montage mural rapide
Configuration E/S
- Jusqu’à 4 sorties relais (compresseur 16 A/2 HP en fonction du modèle, dégivrage 16 A, ventilateurs d’évaporateur 8 A et sortie auxiliaire 8 A pour des fonctions supplémentaires)
- 5 entrées analogiques (2 x NTC + 3 x NTC / entrées numériques)
- 1 série avec protocoles CAREL / Modbus (esclave) avec reconnaissance automatique
UltraCella
L’Ultracella est le régulateur parfaitement adapté pour le contrôle complet de la chambre froide. UltraCella satisfait tous les utilisateurs de la chambre froide, dans toutes les phases de travail: de l’installation à la mise en service pour les installateurs, à une utilisation quotidienne pour les utilisateurs finaux.
Configuration E / S :
- 6 relais de sortie (compresseur 2HP, dégivrage 2HP, évaporateurs 16A, lumière 16A et 2 relais auxiliaires de sortie 8A pour fonctions supplémentaires);
- 5 entrées analogiques (3 x NTC / NTC HT / PT1000 + 1 x NTC / NTC HT / 0 … 10V + 1 x 4 … 20mA / 0 … 5Vrat);
- 3 entrées numériques;
- 2 lignes série RS485 intégrées: – BMS: protocole CAREL (esclave) pour les superviseurs – Bus de terrain: protocole Modbus (Master) pour la connexion avec le module d’extension EVD et / ou avec des panneaux 3P distants;
- Lecture et contrôle de l’humidité via humidificateur
En phase d’installation : pour l’installateur
- Rail Din pour un montage mural rapide
- Plus de bornes GND disponibles pour les sondes et les capteurs,
- Les ventilateurs de compresseur, de dégivrage et d’évaporateur directement en tension Relais 230 Vca
- Bornes larges de 7,5 mm
- Ouverture 180 °
En phase de mise en service : pour l’installateur
- Facile à configurer : 10 configurations standard pré-paramétrées
- Possibilité de connecter une interface pGD1 pour accéder au Wizard)
- Après la configuration, sauvegarde du paramétrage via une clé USB
En utilisation quotidienne : pour le client final ou le technicien de maintenance
- Rapports HACCP disponibles via le port USB dans un fichier .csv facile à analyser
- HMI intégrée intuitive avec affichage grand public et indications contextuelles